阜南特色黄花小菜带动乡村振兴
前天 15:06
网站小九
来自安徽
阜阳在线
近年来
阜南县坚持把特色产业作为
乡村振兴的“主引擎”
因地制宜培育富民产业
眼下正值黄花菜丰收季
金灿灿的黄花菜在田间地头绽放
不仅扮靓了乡村
更成为带动群众增收、乡村振兴的“黄金产业”
于集乡盛天家庭农场
连片的黄花菜随风摇曳
村民们穿梭其间
手指翻飞间
一朵朵鲜嫩的黄花菜被采摘下来
经过蒸煮、晾晒等传统工艺加工后
成为色泽金黄、香气浓郁的特色农产品
销往各地市场
于集乡盛天家庭农场
负责人 席天柱
我们引进的是湖南衡阳冲子花，现在黄花菜每公斤80元，销往阜阳及周边城市。
黄花菜采摘期短
花期旺盛时用工需求大
这也为周边村民创造了
灵活就业的“黄金档期”
在家门口就能实现稳定增收
同时
于集乡创新推行
“家庭农场+农户”联农带农模式
通过土地流转、务工收入和产业分红
让村民共享产业发展红利
蹚出了一条特色产业富民的新路径
从一朵花到一个产业，于集乡持续发力产业升级，鼓励农户利用沟边、荒地等闲置土地扩大种植规模，计划引进深加工设备，开发黄花菜系列产品，延伸产业链条，提升产品附加值。同时，着力打造特色农产品品牌，推动产业标准化、市场化发展。
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